Jak serwować finger foody?
Jak serwować finger foody? Jeśli chociaż raz organizowałeś imprezę, na której serwowane były przekąski w postaci finger food`ów, dobrze wiesz, że odpowiednie i funkcjonalne wyeksponowanie mozolnie przygotowanych mini-dań to nie lada wyzwanie. Dowiedz się jak sobie z tym problemem radzą specjaliści.
Jak serwować finger foody? Należy pamiętać, że finger food (z ang. żywność jedzona palcami) to rodzaj mini-dań jedzonych przy użyciu rąk, bez potrzeby korzystania ze sztućców. Finger food dobrze sprawdzają się w papierowych papilotkach, jeśli przyjęcie, na którym są serwowane ma nieformalny charakter, a goście mogą nie mieć możliwości dokładnego umycia rąk przed konsumpcją jedzenia (np. na pikniku, imprezie plenerowej, garden party). Najczęściej jednak finger food układa się bezpośrednio na tacach, w równych rzędach. Aktualnie na rynku dostępnych jest wiele tac do serwowania tego typu przekąsek. Najpopularniejsze aktualnie to płyty łupkowe w różnych wymiarach, a także tace wykonane z krystalicznie przezroczystego tworzywa PS (tworzywo sztuczne – polistyren). Dobrze jest wymieszać na jednej tacy kilka rodzajów finger foodów, tak aby nasi goście widzieli ich różnorodność. Finger food są również często eksponowane na specjalnych stalowych lub porcelanowych łyżeczkach. Dostępne są również mini miseczki z tworzywa sztucznego, drewna, tworzywa kamieniopodobnego… Generalnie producenci i dystrybutorzy zajmujący się sprzedażą naczyń bankietowych mają w swojej ofercie cały wachlarz przeróżnych form do akcentowania finger food na imprezach okolicznościowych. Jeśli jednak przyjęcie jest organizowane samodzielnie, warto posiłkować się tacami, ustawiając je w sposób piętrowy lub parterowy na stole.
Jeżeli impreza ma charakter formalny,w dobrym tonie jest zaprezentowanie nazwy mini-dania na niewielkiej karteczce. Warto pamiętać o tym, że jeżeli finger food podawane są na łyżkach lub zostały spięte wykałaczką, dobrze zagwarantować gościom miejsce na odłożenie ich po skonsumowaniu przekąski.
Zapraszamy do obejrzenia mini galerii zdjęć serwowanych przez nas finger food. Jeśli temat serwowania i przygotowania pysznych przekąsek na imprezę chcesz mieć z głowy, zapraszamy do skorzystania z naszych usług. Jesteśmy otwarci na Państwa potrzeby.
