Konsekwencje braku posiłku w ciągu dnia

Brak posiłku przez ponad 8 godzin bardzo rozregulowuje nasz układ trawienny, każąc organizmowi magazynować zapasy na te długie godziny.

Równie istotne jest, to, że głodny pracownik jest mniej wydajny. Mało tego – może być ospały i rozkojarzony, a jego czas reakcji wydłuża się. Nie trzeba chyba opisywać, do czego mogą prowadzić takie zaburzenia w przypadku kierowcy autobusu, czy pracownika linii produkcyjnej.

Spadek efektywności dotyczy także siedzących przy biurku. I choć w ich przypadku nie rodzi to może bezpośredniego niebezpieczeństwa, to również może generować szkody.